制冷剂是通过相变吸收空气中的复热量，达到降温的效果，国内一般使用氨，氟利昂。制
载冷剂是吸收冷库释放的热量，输送到制冷剂处，热量被制冷剂相变吸收，载冷剂的存在将制冷剂限制在一定空间内，使制冷百剂不与冷度库直接接触，也称为间接制冷。制冷剂像氨有一定的危险性，使用载冷剂可以提高工厂的安全性，国内很多冷库也在做相关改造。
载冷剂主要有乙知二醇，氯化钠，氯化钙，和辽宁朝阳冰河冷媒公司生产的新型改性载冷剂。相比于制道冷剂氨安全性要高很多。
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