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更新时间: 2024-05-02
说起食品级载冷剂,不得不提到冷库,目前市场上的一部分冷库为食品级冷库,这类冷库的监管要求要比正常的冷库还要严格。既要保证食品的安全还要防止制冷剂、载冷剂的泄漏问题。因为目前市面上主要为直接制冷和间接制冷两种方案。直接制冷则是通过制冷机组制冷后通过制冷剂送入冷库,这样就会有制冷剂泄漏的风险。而目前,冷库用制冷剂主要有氨、二氧化碳、氟利昂。氨众所周知,具有毒害作用一旦泄露不仅污染食品,还会对人体造成伤害,甚至危及生命。而氟利昂对环境不友好,近几年国际环保组织就针对冷库用氟利昂的量采取了措施。而二氧化碳系统,则是运行压力高,有隐患。一旦出现事故,后果会不堪设想。所以,间接制冷系统应运而生,逐渐的出现在人们的视线。
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